Соседка из Дальнего Востока поделилась рецептом посола рыбы. Для приготовления соленой горбуши в масле с луком необходимо выпотрошенную рыбу нарезать на куски, залить холодной кипяченой водой с растворенной в ней солью и оставить на час. Затем сливаем рассол, сверху кладем кольца лука и заливаем растительным маслом. Оставляем в холодильнике на 40 минут. Рыба получается очень вкусной и нежной.